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青團(tuán):清明時(shí)節(jié)的味道

2019年04月05日 12:38   來(lái)源:新華網(wǎng)   

  這是蒸熟的青團(tuán)(4月4日攝)。

  清明時(shí)節(jié),浙江省湖州市吳興區(qū)八里店鎮(zhèn)移沿山村的村民忙著制作春天的時(shí)令點(diǎn)心——青團(tuán)。青團(tuán)制作流程包括剪艾草、煮青、搗青、和粉、裹餡、蒸熟等工序,咸味青團(tuán)的餡料由剁碎的毛筍、腌菜、腌肉和豆腐等組成,品嘗起來(lái)風(fēng)味獨(dú)特,頗受歡迎。 新華社記者 黃宗治 攝

(責(zé)任編輯:魏金金)

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